|
à la carte
forretter
HUSETS KREMEDE FISKESUPPE Kr 75
BOLINHOS DE BACALHAU
klippfiskboller servert med villrispilaff,
friske blåskjell og safransaus Kr 95
HVITVINSDAMPEDE BLÅSKJELL
med hvitløk, tomatpurre og persille Kr 80
KAMSKJELL
i karrisaus på butterdeig Kr 90
GRAVLAKS
servert med dillstuede poteter og sennepssaus Kr 75
hovedretter
fisk
HUSETS BACALAO
garnert med pimientos og sorte oliven Kr 195
OSTEGRATINERT KLIPPFISK
med salsa og chilipoteter Kr 240
BREIFLABBFILÈT fylt med skalldyr
og servert med smørdampet fennikel , beurre blanc
og urtestekte poteter Kr 255
COGNAC GRAVET LAKS
servert med sennepssaus og dillstuede poteter Kr 198
GRILLET KLIPPFISK på portugisisk
vis med tomatsalat, aioli og kokte poter Kr 220
BLANDABAILL tradisjonelt
tilberedt med ristet bacon, fåreknoke ,
kålrabi og kokte poteter Kr 195
BASILIKUMMARINERT KLIPPFISK
servert med ratatouille og fløtegratinerte poteter Kr 225
kjøtt
OKSEFILÈT
servert med, sesongens grønnsaker,
timianstekte poteter og peppersaus Kr 265
PIZZA
ESPENS SPESIAL pizza : biffkjøtt, skinke, paprika, sjampignon, løk
HAVETS pizza reker, blåskjell, hvitløk ,sjampignon, bernaisesaus
KLIPPFISKPIZZA klippfisk, oliven ,løk, tomatsaus, paprika og mozarellaost
Medium Kr 150 Stor Kr 250
Dessert
CRÈME BRULÈ Kr 75
VANILJEPARFAIT
MED SOMMERENS BÆR Kr 75
FRISKE JORDBÆR
I MANGOCHAMPAGNE Kr 85
DRAUGEN DELIGHT vaniljeis druknet
i amaretto , med sjokolade Kr 85
NJORD´s NYTELSE vaniljeis med varme
bjørnebær og eggelikør Kr 85
|
